店舗開業についてのポイント

実際に店舗を開業するときは、

資金計画の立案や物件調査、店舗デザインの決定など押さえるポイントがあります。
店舗開業の準備はどんな流れで行われるのか、事前に把握しておくと順調に進められるでしょう。

開業準備は大きく分類すると、計画を立てる・工事を行う・業種及び商品の詳細を決めるという3段階に分けられます。

まず、自分がどんな店舗を出店したいかを明確にします。店舗のコンセプトを作成して販売や提供するものを決定すると、方向性がはっきりするでしょう。
次に、店舗となる物件の調査を行います。立地によって店舗の人気は左右されやすいため、周辺環境の調査は特に大切です。
店舗の工事が終わったら販売及び提供する商品や食材の詳細を決め準備に取り掛かります。同時にターゲット層に向けた広告宣伝などの販促計画を立てるのも良いでしょう。

店舗の開業では、営業を行うにあたって届出の提出が必要になります。提出すべき届出の種類は、開業届・保健所への届出・消防署への届出の3種類です。開業届を提出するタイミングは事業開始から1カ月以内です。準備段階であっても、店舗の場所や営業内容が決まっていれば書類を提出できます。開業届の提出先は、店舗所在地か住所地を所轄する税務署です。

飲食店の場合は、保健所への届出も出さなければなりません。物販店でも飲食物を提供する場合は飲食店の業種に含まれ、保健所職員の施設検査が必要なためです。
内装や設備が一定の基準を満たしていれば、営業許可を受けられます。消防署への届出はテナントを借りて内装工事を行う場合に必要です。
店舗や建物の平面図などを提出し、防火設備がきちんと整っているか検査が行われます。提出すべき書類の種類は建物の規模や構造、工事内容によって異なるため、よく確認してから揃えることとなります。

店舗のデザインは、お客さんに店舗のコンセプトや魅力を伝える重要な要素のひとつです。実際に営業するときのことを考えて、使い勝手のよいデザインにするのもポイントになります。

開業準備を進めるときは経営計画を立て、さまざまなポイントを踏まえつつ、お客さんに喜ばれるお店を開業しましょう。

以上のことが店舗開業に当たってのポイントと流れになります。

LOOP design worksでは、物件探しからのお手伝いも行っております。
開業の事で悩まれてる方はCONTACTページよりお問い合わせ下さい。
電話でのお問合せ/0798-36-5061
事業融資等のご相談ございましたら、当社関係機関へのご紹介もさせて頂きます。

Clothing Store

■名古屋市中村区：婦人服専門店の新装
同じアパレルメーカーの3ブランドが展開する20代～30代のレディースファッションショップの新装工事

以下は引渡し前

Café

■大阪府枚方市：カフェ・スイーツとイタリアン店のリフォーム
既存店舗の経年劣化による改修工事を行わせて頂きました
天井壁の再塗装や床フローリング貼替え、カウンターやテーブルの再塗装仕上、イス張地交換と装飾やカーテンなども改修
”英国のノスタルジックな雰囲気も漂わせる店内が一新し蘇りました”

施工中写真

Interior Goods

■神戸市中央区：インテリア雑貨店の新装
家具・雑貨・日用品・照明器具など自社ブランド製品や輸入雑貨の販売をするショップ
ナチュラルでシンプルな内装に商品を陳列、商品を活かすシンプルなデザイン

以下施工前写真

General Shop

■大阪市西区：鞄や雑貨とアウトドアギアも扱う雑貨ショップの新装
カバンと雑貨をメインに展開、アウトドアギアや洋品も扱うとても心躍る面白いショップ。
ナチュラルなウッドとアイアン、アメリカンビンテージな照明なども使い商品を演出。
時代を感じる個性的な店舗造りに携わらせて頂きました。

Clinic

■大阪市阿倍野区：レディースクリニックの新装

Clothing Store

■名古屋市中区：ゴルフウェアやゴルフ用品を取り扱う百貨店内ショップの新装工事

こちらもスカルを一つづつ、、それはもぅ大変な作業でした。。

Restaurant

■大阪市北区：イタリアンレストランの新装
スポーツバーとしても使われる広い空間のレストラン、テラス席もあり街中の高層にある上空レストランの感じが気持ち良くとても爽やかな空間です。

工事中の写真しか見当たらず、、、イステーブルの無い状態です。。

Restaurant

■大阪市中央区：洋食レストランの新装
山のロッジをモチーフに街中にある隠れ家的洋食レストラン。
以前は和食そば屋さんだった事もあり和な要素も残しつつ、ウッドを基調に優しく包み込むような雰囲気に仕上りました。

Beauty Salon

■大阪府堺市：自宅兼美容室の新装
自宅の新築工事に合わせて1階を美容室に、住宅メーカー様と施工時期など工程調整をしながらの新装工事。
1階店舗入口ファサードから内装を担当させて頂きました。
シャンデリアを上海の工場まで一緒に引取りに行った事がとても印象的で旅行気分で楽しかったです。
黒を基調にスタイリッシュな店内、とてもかっこいい素敵なお店に仕上りました。

Bar

■大阪市中央区：スペインバルの移転新装
装飾や備品は以前の店からの転用で、赤いスーツを着こなすほどレッド好きでこだわりの強いクライアント、料理もタパスからアラカルトと申しぶんなし、近所にあると必ず通ってしまいたくなるようなお店です、中でもイカ墨パエリア最高！

House Renovation

■大阪府吹田市：7匹の猫と共存する家、
キャットウォークを天井裏に仕込んだり壁面にキャット用ステップなどを施し、猫も楽しめる室内空間。
コンクリート打ち放しの無機質な空間にウッドを要所に、ハード素材にソフト素材を組み合わせることで心地良い空間に。

ガラス張りの浴室など、クライアントのこだわりと共にとても楽しく素敵な仕事をさせて頂きました。

Beauty Salon

■京都市中京区：レディースとメンズのエステティックサロンの新装工事

Clothing Store

■大阪市北区：ゴルフウェアやゴルフ用品を取り扱う百貨店内ショップの新装工事

スカルを一つづつ、、それはもぅ大変な作業でした。。

Party Restaurant

■京都市中京区：大人数で宴会やパーティーが楽しめる創作居酒屋の新装工事
無駄のない空間に不要なインテリアが排除されたミニマルスタイリッシュな空間イメージ

施工前写真

お好み焼き・鉄板焼

■京都市下京区：京都のべた焼きやお好み焼きと鉄板焼き屋さんの新装工事
以前はビル1階の事務所使用だった空きテナントをレトロな和空間に変身、
店内は焼杉の鎧張りを基調に和な空間へ、座敷は新品の壁紙にエイジングを施し古びた民家風に演出、
レトロな備品などはクライアント自ら収集してきたりと楽しくお仕事させて頂きました。

施工前写真